最近，一种新的“逃单”模式开始流行起来？
一家意大利餐厅老板说，有十个人来到餐厅就餐，他们消费了价值390英镑的食物，最后却闹着说“食物太难吃”而拒绝买单，强硬离开餐馆。
随后，多家餐馆和酒吧都表示遇到类似的事件发生，许多家庭餐馆面临经济困境。消费者可以合法以“食物糟糕”而由拒绝支付费用吗？餐厅的权利又是什么？
390英镑食物吃光光却胡扯“难吃”？
事情发生在西萨塞克斯郡塞尔西（Selsey）的一家意大利餐厅La Banca，这是来自意大利的移民家庭在英国经营的小餐馆。
老板尼尔金伯（Neil Kimber）透露，前不久，他的餐厅接到一个预订邀请，一家人在该餐厅预订了一张八人桌的位置。当天，这一团队到达时却来了十个人，其中包括四名成人六名儿童。
老板看着大多数都是小朋友，也不计较人数的事情，依旧好好接待这群客人，给他们安排座位。
随后，他们点了许多菜，包括牛排、意大利牛肉酱面、培根蛋面等等主食以及各种饮料——总共消费了390英镑。
这一群人吃得开开心心，可没想到，在他们用餐完毕的时候却拒绝付款。这群人给的理由是：食物太难吃，太糟糕。据说，他们也没有给餐厅讨论的机会，直接乘坐一辆皮卡车离开了。
老板尼尔金伯说：
“他们把桌上的所有食物都吃光了，然后他们说食物太糟糕了，而且拒绝付钱。在我检查了所有食物情况，并且告诉他们不可能糟糕之后，他们掏出大约1,000英镑现金，然后朝我们扔下60英镑就走了，非常野蛮和霸道。”
无奈的是，餐厅老板表示，这种吃完不付钱的现象在当地越来越常见了。尼尔金伯说，这样霸王餐的行为让他们这样的小企业难以生存，当地许多小餐饮店也可能面临类似的挑战。
“我们不想预先向客户收取费用，但情况变得越来越糟。塞尔西只是一个安静的小镇，我们却被人利用，这种事情越来越频繁了。我们是一家家庭经营的小餐厅，我们非常重视客户对我们食物的评论，我们一直都在认真做美食。”
餐厅老板说，没过几天的时候，他的合伙人在大街上发现了该团伙使用的车辆。经调查，该车辆是没有缴税的车辆，这似乎并不是他们“赖账”的行为了，接下来真的不知道还要去多少家餐厅“骗吃骗喝”。
据媒体报道，在过去几个月，全国各地的餐厅和酒吧老板都遇到了一系列类似事件。一些客人以“食物糟糕”为由拒绝买单，很多时候，酒吧和餐饮业的老板们都感到无力反击。
拒绝支付餐厅餐费是否构成盗窃？
我们之前也报道过类似“霸王餐”行为，一对夫妻带着一家人在各种餐厅就餐，吃完后就偷偷溜走。顾客“吃完饭不付款就离开”，他们根据《1978年盗窃法第3条》受到指控。可以很清楚的是，如果明知需要支付货物或服务费用却不支付，则视为盗窃。该罪行最高可判处两年监禁。
但是，看完这一篇文章，很多正在经营餐厅生意的老板们可能有疑问，消费者以“各种理由”来拒绝支付餐厅费用，这样做真的合理吗？我们接下来和大家讨论几种情况。
通常来说，当顾客走进一家餐厅开始点餐时，他们和餐厅就签订了一份合同。餐厅同意为客户提供食物，以换取他们的付款。当消费者在餐厅点餐时，您就算是表明菜单上的价格是可以接受的，而且您有能力支付这顿饭。在这一份交易“合同”中，餐厅必须提供优质、安全的食品，正如广告、传单、菜单和其他媒体上所宣传和/或展示的那样。
然而，有时用餐者出于各种原因无法或不愿支付餐费：
- 无力支付
用餐者无意中无法付款的情况并不罕见；例如，钱包丢失或被盗，或者银行卡刷卡被拒，因此当时无法付款。如果消费者遇到这样的突发情况，必须要先想办法解决。如果可能的话，消费者应该使用不同的方式付款，无论是现金、另一张卡还是与您一起的另一位用餐者。如果消费者有智能手机，他们也可以通过智能手机进行银行转账。
大多数餐厅会制定应对消费者确实无法支付的意外补救方案：比如说，如果您是常客，那么老板有可能不会让您提供任何额外担保让您回去后再支付，或者在您下次来时付款。如果您不是熟客，餐厅有可能要求您留下一些贵重物品，这可以作为餐厅的保证您下次会来付款，一些餐厅有可能只会要求您提供姓名和电话号码等个人信息。
- 故意拒绝付款
如果消费者拒绝付款，那就另当别论了。正如前文提到，盗窃罪是指，如果一个人不诚实地侵占他人财产，意图永久剥夺他人财产，则该人犯有盗窃罪、“逃单”属于盗窃罪的一种，法条叫：“making off without payment”，不付款而离去是一种盗窃行为。如果要判断一个人有没有犯逃单的罪行，可以根据《Theft act》第三条：任何人明知需要或期望他当场支付所提供的任何货物或所提供的服务的费用，却不诚实地逃避支付应付款项，应属犯罪。那么，对于餐厅来说，如果餐厅营业者可证明该人有以上的行为，则该人犯有盗窃罪。
- 因不满食物质量而拒绝付款
然而，一些人拒绝全额或部分支付账单，那是因为他们对食物和/或服务不满意。在这种情况下，这是民事问题，而不是刑事问题。
根据《2015年消费者权益法》（CRA），如果消费者对食物质量和/或所获服务不满意，他们确实有权要求降价或退款。但是，即便消费者认为食物不好或者质量不令人满意，他们也不能强行或直接溜走，因为餐厅也享有解决事情的权利。所以，通常正确的做法是，消费者向服务员或经理在上菜的时候或者遇到问题的时候立刻反映，提供认为“不满意”的立场。
如果用餐者认为食物有缺陷，并且有证据显示——例如面包不新鲜、蔬菜陈旧不能食用、或烧焦、或肉变质等，他们可能有充分的理由拒绝付款或协商降价。必须记住，口味是主观的，因此，双方必须有谈判的空间——双方都必须讲究合理性。
丽莎评论
总之，根据法律，就餐者对商品和服务享有特定权利，包括餐厅供应的食物和饮料。当然，口味和食物体验在很大程度上是主观的：对一个人来说很棒的食物对另一个人来说可能并非如此。也就是说，那些自己觉得不应该付账的食客必须要尽可能找到餐厅未能履行其合同义务的证据，并且可以有足够充分理由证明食物质量差到足以构成违约。
所以，如果可能的话，消费者到餐厅就餐时请拍下食物的照片：必要时，这些照片可以作为证据。如果您担心自己会因食用的食物而生病，最好记得带一份食物样品回家。
对于餐馆经营者来说，如果您想避免这类事情发生，您在经营生意的时候必须尊重顾客的合理期望，这意味着要兑现宣传材料、广告和菜单上的价格承诺。如果食客对所提供的食物不满意，双方应尝试合理解决问题。
然而，不管情况如何，可以非常确定的是，食客不可以借此为“逃单”的理由。如果事情像本文的案例一样发生，食客直接甩下一句话就强行走掉不付款，餐厅有权报警处理并追回款项。
好了，本期分享就到这里！
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