对于英国白领上班族来说，早餐的快捷、卫生、健康对于这一类人群来说是非常重要的。
我们也能看到很多主打快速、营养的简餐连锁店，其中Pret A Manger就是很多白领上班族的首选，他们在伦敦市中心的各大办公场所、人流量密集的高街都有门店。
在高峰时刻，Pret A Manger的也是非常大的，经常会出现排队结账的情况，店内的工作人员也是格外忙碌。
面对这么大的需求量，很多Pret A Manger的雇员都是兼职或者是临时工，仅在高峰时刻前后来到店里上班。
这样就出现了一个很严重的问题，很多刚来的雇员并不是非常熟悉店内的各项设备，并且店员之间也相互不了解。
没想到的是，在Pret A Manger的步入式冰柜中，就差点出现了一件致命的工作场所安全事件。
今天，丽莎就来和大家聊聊这一事件，相信对于各位雇主也会有所启示。
雇员只身去拿物料，却被囚禁在冰窖
2021年7月29日，伦敦维多利亚火车站的Pret A Manger门店中，一名只穿着牛仔裤和T恤的雇员走进了店内的步入式冰箱（人可以完全走进去的大冰柜），想要从冰箱内拿一些店内需要的物料。
然而，令这名雇员没有想到的是，当她走进冰箱后，冰箱的门自动关闭了。
这时，她还没有意识到有什么风险，以为冰箱门可以顺利地从内部打开，自己只要先整理好需要拿走的物料就可以了。
但是，当她整理好所有需要的物料，准备离开冰箱时，发现冰箱内部的开门按钮完全失效，冰箱门从里面是根本打不开的。
换句话说，她被困在了这个冰窖内，这里的温度足足有零下18摄氏度，而她仅穿了一条牛仔裤和T恤。
天寒地冻，2个多小时才被发现
要知道，人在低温的条件下很容易出现导致冻伤和失温，这是非常危险的事情，甚至是有可能致命的。
而这位雇员身处在一个大冰箱内，她是其中温度较高的个体，而冰箱的功能就是把内部的整体温度降低。
因此，当一个人被困在冰柜中，且没有任何保温措施的情况下，冰箱将会加大制冷能力，想要更快速地把冰箱内的温度降下来。
也就是说，这位雇员身处的冰箱其实是一直在制冷工作的。
后来，她不得不试图撕开一个装满羊角包的纸箱，去盖住一直在制冷，并且吹冷风的机器，但其实于事无补。
手足无措的她试图求救，然而外面熙熙攘攘，冰箱门又是非常厚重的，外界根本听不到她的求救；并且，由于冰箱的金属结构，手机在这里面也几乎是没有信号的。
这位雇员就这样被困在冰箱内，在零下18度的环境中，经历了2个半小时的折磨。
最终获救，立即送往医院接受低温治疗
这位雇员一开始的希望就是自己的同事能够发现她不见了，从而到冰箱内寻找她。
时间一分一秒地过去，她的脚和腿部已经失去了知觉。如果经历过冻伤的朋友们应该理解这种感受。
然而，这家Pret A Manger位于伦敦最重要的火车站内，平时的客流是络绎不绝的，同事们一开始也没有发现这位雇员不见了，直到过了2个半小时，其他同事才在冰箱内找到她。
这时的她已经开始感觉到非常不适，呼吸变得困难。
随后，这位雇员被立即送往医院治疗，捡回了一条命。
忽视职场安全，雇主被罚80万英镑
随后，威斯敏斯特市议会对此事介入调查。
他们发现，在过去19个月的时间内，Pret A Manger的内部系统曾多次接到与按钮缺陷或冻结的相关报告。
但是，他们却没有立即采取行动，去解决这样的安全风险。
并且，发生在伦敦维多利亚车站门店的雇员被困冰窖事件并不是个例——在2020年1月，已经有员工被困在步入式冰箱内，冰箱内的开门按钮在当时就无法工作，好在这一事件没有特别严重。
就在一年半之后，同样的事情又在Pret A Manger的其他门店上演，这就有些说不过去了。这意味着Pret A Manger根本没有及时进行安全风险评估，也没有把生产安全和雇员安全放在眼里，任凭安全隐患进一步发展和蔓延。
面对这样的调查结果，威斯敏斯特当地法院裁决：Pret A Manger被判犯下健康和安全罪，违反了《1974年工作健康与安全法》（Health and Safety at Work Act 1974），处以罚金80万英镑（约合736万人民币）。
而Pret A Manger也承认自己的过失，并愿意承担这笔罚款，以及23,667英镑的其他费用。
Pret A Manger的发言人表示：公司目前已经进行了全面审查，并与制造商合作开发解决方案，以阻止类似的情况再次发生。并且公司重新审视了所有的现有系统，并会在适当的情况下加强和细化工作流程。
至此，这件事以高达80万英镑的巨额罚款而告终。
为什么工作安全如此重要？
在《1974年工作健康与安全法》中，要求了雇主对雇员所需要承担的一般责任：
1. 每个雇主都有责任在合理可行的范围内确保其所有雇员在工作中的健康、安全和福利。
2.在不影响上一款规定的雇主责任的一般性的前提下，该责任所涉及的事项尤其包括：
- a）提供和维持在合理切实可行范围内的安全实施，不会危害健康的工业装置和工作系统。
- b）在合理切实可行范围内，确保物品的使用、处理、贮存和运输相关的安全。
- c）在合理切实可行范围内，提供确保其雇员的健康及工作安全所需的资料、指示、培训和监督。
- d）在合理切实可行范围内，对雇主控制下的任何工作场所进行维护，使其处于安全且不会危及健康的状态，并提供和维护安全且不会危及健康的出入通道。
- e）在合理可行的范围内，为雇员提供和维持一个安全、无健康风险、在工作福利设施和安全方面充足的工作环境。
3. 除非在规定的情况下，否则每个雇主都有责任准备一份书面声明，说明其关于雇员工作时的健康和安全的一般政策，以及为执行该政策而在当时有效的组织和安排，并将该声明及其任何修订通知其所有雇员。
4. 在规定的情况下，由认可的工会（在条例的含义范围内）从雇员中任命安全代表。
从法律的角度上来说，保护雇员的健康安全和相关工作福祉是雇主的责任和义务，这是法律要求雇主所承担的，同样也是保护雇员的一种手段。
也就是说，针对雇员安全的指导、培训、监督是格外重要的，并且对于不同的行业来说，英国的健康与安全执行官（HSE）也有相应的要求。
作为雇主，尤其是承担风险能力较低的中小雇主来说，了解HSE对各个行业的安全要求是尤为重要的，这不仅能够保证企业的安全运作，也能够降低企业的运行的风险。
如果您想了解更多针对不同行业的细节要求，请查阅HSE的网站：
https://www.hse.gov.uk/simple-health-safety/index.htm
当然，丽莎在这里也要再次提醒您，对于雇员做好相应的培训和指导是非常必要的。您不要认为这是浪费时间、减少工作时长的事情，一旦出了问题，可能会是一笔巨额的罚金，会让企业陷入危机。
如果您对于文章内容，或者其他英国法律方面，有任何疑问，都欢迎进一步咨询丽莎律师行。
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